Férfiak és nők a kereszt körül
– Egy órát sem tudtok ébren maradni velem? – kérdezte szomorúan Jézus a legjobb barátaitól. Az Úr Jézus tudta, hogy sok szenvedés vár rá. Tanítványai közül Pétert, Jánost és Jakabot kérte meg az ünnepi vacsora után, hogy legyenek vele a Gecsemáné-kertben, amíg ő imádkozik. A kert csendes volt, és ők bizony elaludtak, míg Jézus a mennyei Édesatyjához imádkozott. Pedig mennyire szüksége lett volna éppen akkor a barátaira! Mikor Jézus befejezte az imádságot, és szólt nekik, hogy együtt elinduljanak, lámpások tűntek fel a kertben. – Mi ez a zaj? – néztek össze a tanítványok. – Fegyverek csörgése? Tömeg közeledik! Júdás kivált a tömegből, és megcsókolta Jézust. Ez volt a jel a katonáknak, hogy kit kell elfogniuk. – Júdás, csókkal árulsz el engem? – kérdezte szomorúan az Úr Jézus. Jézust elfogták, és a főpaphoz vitték kihallgatásra. A tanítványok elfutottak rémületükben. Attól tartottak, hogy őket is letartóztatják. A főpapok és vallási vezetők haragudtak Jézusra. Nem hitték el, hogy ő Isten Fia. Elhatározták, hogy megöletik. Péter a közelbe merészkedett, de amikor felismerték, hogy Jézus barátja, félelmében letagadta még azt is, hogy ismeri. Jézus teljesen magára maradt. A főpapok átadták Pilátusnak, a római helytartónak, hogy ítélje el. Jézust keresztre feszítették két bűnözővel együtt, pedig ő semmi rosszat nem tett! Egész életében jó volt az emberekhez. Ott állt a keresztnél János, a legfiatalabb tanítványa, és azok az asszonyok is, akik Galileából egészen idáig vele tartottak: Mária, Jézus anyja, a magdalai Mária és a többiek. Jézus megengedte a nőknek, hogy kövessék, és tanításait hallgassák. Hálából, hűségesen szolgáltak neki. Mennyire fájt így látniuk szeretett Mesterüket! Mária, Jézus édesanyja keservesen sírt. Jézus látta, és együttérzett vele. Még szenvedése közben is gondoskodott azokról, akiket szeretett. Jánosra rábízta az édesanyját, Máriára pedig Jánost, hogy vigyázzanak egymásra. Jézus nagy kínok, fájdalmak között Istenhez kiáltott, és meghalt. Hirtelen éjszakai sötétség lett, és hatalmas földrengés, a templom vastag függönye kettészakadt. Az emberek megrettentek, elfutottak. – Bizony, Isten Fia volt! – döbbent rá az igazságra az a római parancsnok, aki Jézus keresztjénél állt. Látta, mi történt. Egy József nevű tanítvány bátran bement Pilátus elé, és elkérte tőle Jézus testét. Eltemette egy sziklasírba. Az asszonyok illatos keneteket készítettek, és másnap hajnalban kivitték a sírbolthoz. De az, legnagyobb megdöbbenésükre, üres volt! Hirtelen fénylő angyalok jelentek meg, és hirdették a jó hírt: – Jézus nincs itt, feltámadt! Az asszonyok elszaladtak a tanítványokhoz elújságolni az örömhírt. – Jézus él! Jézus feltámadt! Az angyalok mondták! De a tanítványok nem hittek nekik. Csak Péter és János szaladt el megnézni a sírt. A magdalai Mária a temető kertjében sírdogált. Soha senki nem volt hozzá olyan jó, mint Jézus. Korábban mindenki lenézte őt, nem voltak barátai. Jézus megváltoztatta az életét, és most nincs többé! Nem elég, hogy meghalt, még a teste is eltűnt. Ám egyszer csak valaki megszólította Máriát: – Asszony, miért sírsz? Kit keresel? Mária fel sem nézett, azt hitte, a kertésszel beszél. – Uram, ha te vitted el, mondd meg nekem, hova tetted! – Mária! – szólította meg a férfi. Mária felkapta a fejét az ismerős hangra, és a meglepetéstől majdnem elájult. Jézus állt előtte! Máriát elöntötte a boldogság. Jézus él! Futott, ahogy a lába bírta, szinte repült elújságolni a hírt: – Láttam az Urat! Láttam az Urat! Isten igéje: „A názáreti Jézust keresitek, akit megfeszítettek? Feltámadt, nincsen itt. Íme, ez az a hely, ahova őt tették.” (Márk...
Olvass tovább...Ifjú Hölgyek rivaldafényben
Szeretsz táncolni, és mindig ámulva nézed a gyönyörű balettelőadásokat? Vagy esetleg az uszoda csábít, és szívesen kipróbálnád a szinkronúszást? Netalántán a jég birodalma nyűgöz le, és az az álmod, hogy körbetáncolhasd a pályát? Most három olyan lányt mutatunk be neked, akik nem mondtak le az álmaikról. Élet a színpadon Földi Lea mindennapjai harisnyában és gyönyörű ruhákban telnek. A tizennyolc éves balettművészt hatalmas kitartása segítette a színpadra kerülésben. Lea művészcsaládban nőtt fel, már egészen kicsi korában megismerkedett a világot jelentő deszkákkal. Míg a szülei próbáltak, barátnőjével belakták az egész színházat, minden egyes rejtett zugát alaposan megismerték. Nemegyszer maga az ügyelő mondta be a hangosbemondóba, hogy merre kószálnak a gyerekek… Mindezeknek köszönhetően Lea már hároméves korától tanulgatta a balett alapelemeit, nyolcévesen fel is vették a táncművészeti főiskolára. Teljesen elvarázsolta ez a különleges világ, a tükrös balett-teremben egykettőre otthonosan érezte magát. Az is hamar kiderült számára, hogy ez bár fantasztikus, de nehéz szakma. Ő azonban minden erejét beleadta, hogy egyre jobb lehessen. Ma már több főszerepet és eredményes versenyt is maga mögött tudhat. 2013-ban elnyerte a köztársasági ösztöndíjat is mint az egyik legkiválóbb fiatal tehetség Magyarországon. Élet a vízben A tizenöt éves Kézdi Fanni hét éve vágott neki a szinkronúszás kalandjának. Képzeld el, ő már az óvodában is táncolt, és versenyszerűen úszott, így igazából nem is volt kérdés, hogy tetszeni fog-e neki a szinkronúszás. Rengeteg időt tölt a vízben, az iskola előtt és után is edzésre megy. Napjai hajnali öt órakor kezdődnek, és a tanulással együtt csak késő este végződnek. De Fanni cseppet sem bánja, hiszen ebben a sportban mindent megtalált, amit szeret: a táncot, a zenét, a ritmust. A családja is támogatja a versenyzésben, az anyukája mindenben mellette áll. Élet a jégen Pádár Biankának egyszerűen indult a karrierje: ötévesen kapott egy korcsolyát, és azonnal beleszeretett a jégbe. Szinte az első próbálkozása során meglátta egy oktató, aki arra biztatta a szüleit, hogy ne hagyják veszni a kislány tehetségét. Be is íratták egy oktatásra. Az edzések minden reggel hat órakor kezdődtek, ezért újra és újra felmerült a kérdés, hogy tényleg ezt a sportot szeretné-e űzni. Persze a válasz mindig „igen” volt, így hát Bianka egészen pici kora óta a műjégpályán él. Idővel már naponta kétszer járt edzésre, és több versenyen is részt vett. Legjobban ugrálni szeret, de a forgásokat inkább meghagyná...
Olvass tovább...Megjelent a márciusi lapszám!
Fiúk és lányok A fiúk és lányok nem jönnek mindig ki jól egymással. De vajon miért? Miben mások a fiúk és a lányok? Lapszámunkban nem csak arról olvashatsz, hogy miben különböznek a fiúk és a lányok, hanem azt is megtudhatjátok, hogy milyen ruhákat hordat a különböző korokban a férfiak és a nők. Megismerkedhetsz harcos amazonokkal, autóversenyzőkkel és olyan bibliai hősökkel is, akikről ma is példát vehetünk. Megtudhatod azt is, hogyan nevelték a fiúkat és a lányokat a bibliai időkben, és hogy kik állták körül Jézus keresztjét. Húsvétra készülve pedig egy kis meglepetést is készíthetsz a...
Olvass tovább...Megjelent a januári lapszám!
Földön, vízen, levegőben Gyertek velünk, járjuk be az eget, a földet, a vizek mélységeit! Ha velünk tartotok, megtudhatjátok, milyen járművekkel utaztak a nagy felfedezők, hogyan alakul ki a vihar, a szökőár, miért remeg meg időnként a föld. Kiderül az is, hogy Jézus számára nem volt gond a légi és a vízi közlekedés sem, és hogy Isten nemcsak a földön, hanem a levegőben, a vízen és a víz alatt is Úr. Készíthetsz velünk iránytűt, és persze sok izgalmas feladat is vár rád a következő...
Olvass tovább...A víz arcai a természetben
Hányféle formában találkozhatsz a vízzel? Ha körbenézel otthon, már meg is tudod. A csapból mint folyadék folyik, ha ezt követően teafőzőbe töltöd, hamarosan találkozhatsz másik halmazállapotával, a gőzzel. Ha meleg nyári napokon nem teára vágysz, hanem limonádét készítenél, akkor biztosan teszel bele néhány szem jégkockát, ami szilárd halmazállapotú víz. A természetben sincs ez másként… Hogyan születnek a felhők? Folyékony állapotban találjuk a vizet a tengerekben, óceánokban, tavakban. Ahonnan a víz azután a nap meleg sugarainak hatására szépen párologni kezd. A vízpára a folyadék tetején lebegne, ha nem volna segítségére a levegő, így a pára, ha felmelegszik, felfelé vitorlázik. A játékos szél magával ragadja a kis páraszemeket. Hogy minél többen legyenek a játékban, a szél bevonja a földet is: a szárazföldek felől porszemeket is szállít. Mi történik odafenn? A meleg levegő egyre magasabbra és magasabbra emeli a porszemeket és a párát, egészen addig, amíg erejéből telik. A levegő ugyanis a magasban elkezd lehűlni, a szállított pára pedig a porszemek felületén kicsapódik, és megjelennek az égen a felhők. Ez a porszem közepű vízcsepp egyszer csak megfagy. A fagyott vízcsepp hízásnak indul, és további pára vagy vízcseppek fagynak hozzá. Ilyenkor lesznek a felhők viharosak. Amikor a felfelé igyekvő levegő számára túl nehézzé válnak a vízcseppek és jégszemek, kezdi elengedni őket, és azok lepotyognak az égből. Ha szerencsések vagyunk, csendes áztató esőnek örülhetünk. Ha erősebb volt a légáramlás, akkor akár tojásnyi jégdarabok is potyoghatnak a hatalmasra növekvő zivatarfelhőkből. A heves, nagy viharokat látványos villámlás, mennydörgés, esetleg széllökések, akár tornádó is kísérheti. Víz a föld alatt Amikor a víz újra a felszínre érkezik, megkezdi útját vissza a tengerek felé. Útja közben sok dolog történik vele. Lehullik a talajra, ahol a növények kortyolhatnak belőle. Ha a talaj nem bír többet befogadni, akkor elkezd az alacsonyabb helyek felé mozogni, kialakulhatnak kis patakok, melyek összegyülekezve később folyókká duzzadhatnak. A folyók pedig tavakba ömlenek, vagy vissza a tengerbe. A talajba szivárgó vizek újabb játékba kezdenek a talajszemcsékkel, ahonnan ásványi anyagokat oldanak ki. Ha ezt egy barlang felett teszik, akkor a barlang mennyezetéről lecsöpögve csodálatos cseppköveket építenek. Biztosan olvastál már az Aggteleki-cseppkőbarlangól, amely a víz körforgása nélkül nem jöhetett volna létre. Ha gőz csap ki a földből Ha a talajba szivárgó vizek elég mélyre jutnak, akkor találkoznak az olvadt kőzetekkel, a lávával, bár közvetlenül nem érik el azt. A láva hője kezdi felmelegíteni a vizet, melyben robbanásszerű gőzfejlődés indul el. A robbanás hatására a gőz és a víz kürtőkön keresztül a magasba csap. Ezt hívjuk gejzírnek. Egyik leghíresebb és leglátványosabb gejzír a Földön a Yellowstone Nemzeti Parkban található Öreg Hűséges. A víz ereje Szólni kell még egy félelmetes erejű jelenségről, amelyet szintén a föld és a víz kölcsönhatása hozhat létre. Biztosan hallottál már róla, hogy a földrészek nagyon-nagyon lassan vándorolnak. Amikor egy-egy földrészt hordozó kőzetlemez elmozdul, a mozgás közben iszonyú erők szabadulnak fel, melyek földrengéseket okoznak. Mikor az óceánok alatt történik ez, akkor az óceán felszínén hatalmas hullám jelenik meg. Ezek a szökőárak vagy cunamik, amelyek, ha partot érnek, nagy rombolást képesek...
Olvass tovább...Apostolok lován a Borostyánkőúton
Utaztál már apostolok lován? Képzelheted a városi kisunoka arcát, akit falun élő nagymamája azzal lelkesít, hogy az apostolok lován mennek el a boltba. Ahogy a kapun kilépnek, se kocsi, se ló. De még autó sem. Akkor hol az apostolok lova? Hol is van igazából? Min és hogyan is közlekedtek az emberek az Úr Jézus és az apostolok korában? Lehet, hogy furcsa neked, de leginkább semmin és sehogyan. A legtöbb ember ott élt és halt meg, ahol megszületett. Volt olyan, aki ki sem mozdult a saját faluja környékéről. Legfeljebb a szomszéd településekre gyalogolt át néha. A zsidóknál azért volt egy kicsit más a helyzet, mert Isten törvényeinek megfelelően a felnőtteknek fel kellett utazniuk Jeruzsálembe, hogy Isten színe előtt áldozatot mutassanak be. Ilyenkor általában többen összefogtak, együtt utaztak. Bizony, a legtöbbször gyalog. Mert az első századokban a lóháton, sőt még az öszvéren, szamáron utazás csak is a vagyonosabb, gazdagabb emberek kiváltsága volt. A szekerek, kocsik abban az időben sokkal kényelmetlenebbek voltak. Sehol egy komolyabb lengéscsillapító: Ha jött a kátyú, döccent a kocsi, szekér. A gyaloghintó lágyabban ringott, de annak cipeléséhez legalább két, de inkább négy rabszolga kellett egyszerre. Az utak sem olyanok voltak, mint manapság az autópályák. Kevés volt belőlük, főleg a kereskedők, karavánok használták őket, no meg a hadseregek. És persze nem voltak aszfalttal borítva. Az egyik leghíresebb ókori út a Borostyánút volt. Ez az Észak-Európában levő Balti-tengertől vezetett az Alpok kikerülésével az Adriai-tenger partjáig. Ezen az úton szállították a borostyánt Rómába. Még inkább visszafelé az utánpótlást a híres római légióknak a germán frontra! Ezért is kezdték meg az út építését Tiberius császár uralkodása (14–37) idején. (Ide jöhetne térkép) Az út a magyar városok közül Sopront (Scarbantia) és Szombathelyet (Savaria) érintette. Egyik legjelentősebb feltárt szakasza épp Szombathelyen látható, s egy városi elágazás a Fő téri OTP Bank fiókjából nézhető meg. A magyar szakaszon tártak már fel hidat, őrhelyet (a Rába folyónál), útállomást (Sorokpolánynál), még mérföldkövet is (ezt Szombathelyen). Az útállomásra azért volt szükség, mert embernek-állatnak pihennie kellett az úton. A futárok pedig itt tudtak lovat cserélni. (Hasonló okból van a karácsonyi történetben is a fogadónak elég nagy istállója.) Az utak biztonsága is nagyon fontos volt. Amelyik utat nem ellenőrizték a király katonái, azon sajnos gyakran rablók garázdálkodtak (ezért is utaztak nagyobb csoportban az emberek). Az irgalmas szamaritánus története is ezért volt találó, élő példa az Úr Jézustól. Mert bármilyen úton, bármikor, bárhová is mégy, a legfontosabb, hogy azt megtedd, amit Isten mondott neked. Apostolok lova pedig nem más, mint kinek-kinek a saját lába. Az apostolok lován menni a népnyelv tréfás elnevezése szerint annyit jelent:...
Olvass tovább...Ahol a víz az út
Gyűjtögettél matricákat Garfielddal, amikor a dzsungelek állatvilágába kalauzolt? Vagy néztél már természetfilmet, ahol a bátor fotós csak kenun tud az esőerdőbe bemenni? A dzsungelben A trópusi dzsungel, az esőerdő nem véletlenül viseli ezt a nevet! Naponta zuhog az eső. A sok lehullott víz rengeteg vízfolyást, kisebb-nagyobb patakot, folyót táplál. Mindig meleg van. A sok lehullott csapadék állandóan párolog: a levegő tele van apró vízcseppecskékkel. Minden nedves. Minden növény dúsan nő: fák, liánok, virágok. Nem csoda, ha az erdei utakat gyorsan elnyeli a dzsungel. Bizony, nem csak ma megy a természetfotós kenun az őserdőbe! Fél évszázaddal ezelőtt sem nagyon tudott a fehér ember máshogy eljutni a vizek mentén élő indiánokhoz. Szárazföldön a legközelebbi településük is több napi járóföld volt. Mindez gyalog, a bozótvágó kést, a machetét szüntelenül használva. S nem is mindig volt ilyen „könnyű” az út! Csak az év egy bizonyos szakaszában lehetett a patakokon átkelni. Mihelyt egy kicsit több eső esett, a szárazföldön át az indiánok telepe megközelíthetetlenné vált. Indiánok a Nagy folyó mentén Alig hetven éve még több indián törzs is élt a vizek mentén kunyhókban, a fehér emberektől távol. Juracare, trinitario, chapaye indiánok, az Amazonas vidékének őslakosai laktak ott rossz körülmények között. Gyakran nagyon beteg volt a törzs apraja-nagyja. Sem az Isten szeretetéről szóló örömhír, sem a gyógyszerek nem jutottak el hozzájuk. Sokan imádkoztak, hogy ez a helyzet megváltozzon. Az egyik úttörő egy Margaret Day nevű hölgy volt. Tanárként egy iskolát alapított a juracare indiánok gyerekeinek. Kenujával, mint egy iskolabusszal, gyűjtötte be a gyerekeket. Háromhavonta cserélődtek a gyerekek az iskolában. Magyar misszionáriusok az indiánokért A másik úttörő vállalkozás a Bethesda kórházhajó volt. Ez a hajó Bolíviában járta az Amazonas mellékfolyóit. Az orvosa, Taylor doktor, kanadai volt. A kapitánya, Vertico, jura indián. De a hajó megálmodói, tervezői magyarok voltak! Valószínűleg emlékszel a Cserepka házaspárra, akik 20 évig voltak misszionáriusok Bolíviában. A férj beszélt Istenről, a felesége, dr. Ilonka Margit orvosként a betegeket kezelte. Ők jöttek rá, hogy sok indián törzset csak vízi úton, hajóval lehet elérni. Egy kórházhajóról álmodtak, és az álmok valóra váltak. A fiatal magyar villamosmérnök, Sallós József adományokat kezdett gyűjteni, és Isten olyan csodát tett, hogy egy éven belül összegyűlt a pénz. Sőt, nem is egy, hanem két hajó készült el! A nagyobbik pompás, többszintes hajó lett. Alul, a hajófenékben volt a gépház. Középen az orvosi műtő, vizsgáló, gyógyszerraktár, ebédlő és a mellékhelyiség kapott helyet. Legfelül volt a kapitány és az orvos lakása. No meg a víztároló, hiszen a jó minőségű, tiszta vízre nagy szükség volt! Hangos sziréna jelezte a hajó közeledtét, hogy mire kiköt, a betegekkel is odaérjenek. A kisebb, nyolcszemélyes hajó vitte a felszerelést, a terheket. Ha pedig olyan folyóra akadtak, ami a nagyobb hajó számára járhatatlan volt, nem estek kétségbe! Olyankor a kisebb hajón jutottak fel a folyón az indiánokhoz. A kórházhajók avatási ünnepén a magyar himnusz is megszólalt. Lehet, hogy Magyarország kicsi, a magyarok messze élnek Bolíviától, de aki Istenben bízik és neki engedelmeskedik, a járatlan helyen is utat...
Olvass tovább...Jézus égen, földön, vízen
Jézus nevére minden térd meghajoljon, mennyeieké, földieké és föld alattiaké. (Filippi 2,10) Földön A kisbaba csendesen gőgicsélt a jászolbölcsőben. Olyan volt, mint bármelyik újszülött. Kicsi és törékeny. Pedig nagyobb erővel bírt, mint bármelyik harcedzett katona. És nagyobb hatalommal, mint bármelyik király. Mert ő volt Isten Fia. Mégis egy istállóban kellett megszületnie. Anyja szeretettel nézte a fiát: – Édes kincsem! Hát megérkeztél a Földre – csitítgatta gyermekét Mária. Az ajtón halk kopogás hallatszott. – Bejöhetünk? – óvakodtak be a pásztorok, de az egyik kisbojtár nem várta meg a bebocsátó szót. Előrefurakodott, és már ott is termett a jászolbölcsőnél: – Megvan! Megtaláltuk! Itt a jászolban egy csecsemő! Pont, ahogy az angyal mondta – ujjongott. – De gyönyörű! Milyen ártatlan! – Micsoda békesség ragyog az arcán! – Mennyei! Eláll a lélegzetem! – Neki királyi palotában kellett volna születnie! – Gondolod, hogy akkor minket a közelébe engednének? József és Mária döbbenten néztek a pásztorokra: – Honnan tudtátok, hogy itt vagyunk? – kérdezte végül József. – Kint voltunk a mezőn a nyájunk mellett, mikor hirtelen fényesség támadt – kezdte a legidősebb pásztor, és a többi folytatta. – Mennyei kórus énekelt: „Dicsőség mennyben az Istennek, békesség földön az embernek!” – Ő fog megszabadítani a bűneinkből. Így mondta az angyal. Máriának potyogtak a könnyei, ahogy nézte a térdeplő pásztorokat. Aztán amilyen hirtelen jöttek, úgy mentek el, hogy elvigyék az örömhírt Betlehembe: megérkezett a Földre a mennyei Király. Vízen Harminc évvel később, amikor Jézus elkezdte földi szolgálatát, nem hordott királyi palástot, nem volt csillogó korona a fején, és glória sem, mint a festményeken. Csak a tekintete különbözött a többi emberétől. Aki a szemébe nézett, soha nem felejtette el azt az ártatlan, tiszta, irgalmas szeretetet, ami sugárzott belőle. Egy-egy pillanatra megmutatta hatalmát a tanítványainak, de nagyon visszafogta magát, nehogy megrémítse őket. Ez történt akkor is, mikor a Genezáret-tó partján voltak. – Evezzetek a túlsó partra! – küldte tanítványait a csónakba. – Majd később csatlakozom hozzátok. A tanítványok engedelmeskedtek. Este volt már. – Húzd! Evezz erősebben! – kiáltott Péter a nagy szélben. – Mióta küszködünk, de nem haladunk! – méltatlankodtak a többiek. – Hol van Jézus? – kérdezte Tamás. – Felment a hegyre imádkozni – válaszolt János. – Micsoda hullám! Kapaszkodjatok! Dobálta őket a tenger. Egyszer csak rémülten kiáltott egyikük: – Nézzétek! – Mi az? – Hol? – Ott! Valami kísértet! – Isten irgalmazz! – Jön a vízen! Felénk tart! – Ki az? – kiáltott remegve Péter. – ÉN VAGYOK! Ne féljetek! – zengett Jézus biztatása a viharban. – Jár a vízen! – Nézzétek, elállt a vihar! – Milyen csend lett! – ámultak a tanítványok. – Ki ez, hogy a szél is, a tenger is engedelmeskedik neki? – Uram! Valóban Isten Fia vagy – vallotta meg Péter leborulva Jézus előtt. Be akarták venni Jézust a hajóba, de hirtelen partot értek. Levegőben Akik a csodák ellenére sem hitték, hogy Jézus az Isten Fia, rettenetesen fel voltak háborodva miatta. Eltörölhette volna ellenségeit a föld színéről, de ő inkább meghalt értük a kereszten, elszenvedte bűneik büntetését. Feltámadása után még negyven napig élt az emberek között, és jelent meg azoknak, akik hittek benne: – Békesség nektek! Miért rémültetek meg? ÉN VAGYOK! Nézzétek a kezemen a szegek helyét! – Uram! Jézus! – borultak elé a tanítványok. – Nélküled olyan árvák vagyunk. – Gyertek velem az Olajfák hegyére! – sürgette Jézus a tanítványait. – Én...
Olvass tovább...Pályázat
MEGHOSSZABBÍTOTT HATÁRIDŐ – Február 15. Biztos sok klassz ajándékot kaptál már életedben, de valószínűleg volt egy „legesleg…”. Aminek a legjobban örültél. Amire a legjobban emlékszel. Lehet, hogy nem is egy játék vagy egy tárgy, hanem valami egészen más? Oszd meg velünk és a CikCakk olvasóival ezt az élményt! Fesd le temperával egy maximum A/3-as lapra, vagy írj egy verset, mesét, történetet maximum 3 000 karakter terjedelemben a számodra legeslegszebb karácsonyi ajándékról! Légy a „szerkesztőtársunk”, hiszen a legjobb alkotások megjelennek a magazin hasábjain! A tíz legjobbnak ítélt pályamű alaktóit 10 000 forintos Harmat könyvutalvánnyal jutalmazzuk. A festményeket Kállai-Nagy Krisztina grafikusművész, az irodalmi alkotásokat pedig a Pompor Zoltán gyermekirodalmi szakértő által vezetett zsűri fogja elbírálni. Pályaművedet, ha lehet, elektronikus formában küldd el a magazin@cikcakk.hu-ra (vagy postai úton a Harmat Kiadó, CikCakk magazin, 1113 Budapest, Karolina u. 62. címre) 2016. február...
Olvass tovább...Föld körüli íztúra
Buche de Noel – Franciaország Hozzávalók 12 szelethez: A tésztához: 6 evőkanál cukor, 6 tojás, 3 evőkanál kakaó, 6 evőkanál rétesliszt, 3 evőkanál rum, késhegynyi szódabikarbóna A krémhez: 15 dkg cukor, 3 tojás, 3 evőkanál kakaó, reszelt narancshéj, 20 dkg vaj Elkészítés: A cukrot a tojássárgájával és a szódabikarbónával habosra keverjük. Majd beledolgozzuk a kakaót, a lisztet, végül óvatosan belevegyítjük a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A masszát egy sütőpapírral kibélelt sütőlemezre öntjük úgy, hogy ujjnyi vastag tésztát kapjunk. Kb. 10 perc alatt megsütjük. Tiszta ruhára borítjuk, a papírt lehúzzuk róla, és rummal meglocsoljuk. A ruha segítségével többször ki-be tekerjük. Felcsavarva hagyjuk kihűlni. A krémhez a cukrot a tojással és a kakaóval habosra verjük, narancshéjjal ízesítjük, majd gőz fölött sűrű krémmé keverjük. Langyosra hűtjük, és kikeverjük a puha vajjal. A szétnyitott piskótatekercset megkenjük a krém felével, összetekerjük, majd kívül is bevonjuk a kakaókrémmel. A krémet villával berovátkoljuk, hogy „fakérget” kapjunk. Szeletelés előtt legalább 8 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Barszcz − Lengyelország Hozzávalók: 1,5 liter víz, 40 dkg cékla, 30 dkg csontos leveshús, 20 dkg csont, 20 dkg leves zöldség, 0,5 dkg szárított erdei gomba, borecet (eredetileg céklakvasz – ami egyfajta céklaital −, de ennek az elkészítése pár napig tart), babérlevél, bors, só, cukor, majoranna, fokhagyma Elkészítés: A gombát két órán át áztatjuk. Eközben a csontokat és a húst lassan megfőzzük, beletesszük a hagymát és a zöldséget. A céklát (héjában) külön megfőzzük. Amikor már puha, meghámozzuk, és apró szeletekre vágjuk. Majd beletesszük az átszűrt levesbe, és hozzáadjuk a gombát is (levével együtt). Egy ideig főzzük még, aztán az egészet átszűrjük. Ekkor beletesszük a fűszereket − fokhagymát, majorannát, cukrot, sót −, és a végén a borecettel savanyítjuk. Német karácsonyi marcipános kalács (stollen) – Németország Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt, 4 dkg friss élesztő, 7 dkg cukor, csipetnyi só, 75 ml langyos tej, 20 dkg puha Rama, 25 dkg mazsola, 3 dkg kandírozott citromhéj, 2 dkg apróra vágott mandula, 1 citrom reszelt héja (bio), 2 csepp mandulaaroma, 3 ek sütőrum, 2 0 dkg marcipánmassza, kevés porcukor A töltelékhez: 20 dkg marcipánmassza, 2 tk rum, kevés porcukor A megkenéshez: 10 dkg olvasztott Rama, 5 dkg porcukor Elkészítés: A lisztet egy nagy tálba öntjük. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a langyos tejet. Belemorzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá egy kevés cukrot, majd hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. Ezután a keverékhez adjuk a többi cukrot, a Ramát és a sót, és kézzel vagy géppel addig dolgozzuk, amíg a sima tészta az edény falától elválik. Lefedjük, és meleg helyen legalább 1 órát kelesztjük. Közben a megtisztított mazsolát, az apróra vágott, kandírozott citromhéjat, valamint a mandulát elkeverjük a rummal, a citrom reszelt héjával és az aromával. Hagyjuk állni, amíg a tészta megkel (néha megkeverhetjük). A marcipánt kézzel gyúrva összedolgozzuk a rummal és annyi cukorral, hogy formázható legyen. Sodrófával, szükség szerint porcukrozott deszkán 30 cm hosszú, kb. 4 cm széles lapot nyújtunk belőle. A tésztát lisztezett deszkán összedolgozzuk a rumos gyümölcsökkel, és kb. 30 x 15 cm nagyságú téglalappá nyújtjuk. A közepére helyezzük a marcipánt. A tészta két oldalsó, rövid szélét behajtjuk, és a két hosszú szélét egymásra borítjuk, majd formázzuk. Tetejét középen sodrófával kissé lelapítjuk, hogy a jellegzetes stollen formát kialakítsuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és újabb 20 percig kelesztjük. A stollent 170 fokos sütőben kb. 60 percig sütjük. Ha megsült, a még meleg stollent...
Olvass tovább...
Legutóbbi hozzászólások